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Eine meiner größten Frustrationen als ich nach Berlin gezogen bin (und ich bin nicht der Einzige), war, dass nach deutschem Recht Geschäfte (generell) sonntags nicht geöffnet werden dürfen. Es fällt mir immer noch schwer zu glauben, dass in einer modernen, kosmopolitischen Stadt an einem Sonntag so viel geschlossen ist, aber größtenteils habe ich mich daran […]
Der Kurzfilm ‘Bauhaus: Design in a Nutshell’ von der Open University fasst die Bauhaus-Bewegung in einem leicht verständlichen 2-minütigen Video zusammen. Das Bauhaus, 1919 von dem Berliner Architekten Walter Gropius in Weimar gegründet, revolutionierte Kunst und Design im 20. Jahrhundert. Wie es in der Beschreibung des Videos auf YouTube heißt (übersetzt aus dem englischen Original): […]
Berlin ist mit einigen erstklassigen Markthallen und Märkten gesegnet und einer meiner absoluten Favoriten ist der türkische Markt am Maybachufer in Neukölln. Ob Sonnenschein oder Regen, eine Truppe so farbenfroh wie ihre Auslage, stellt dienstags und freitags ihre Stände auf der Straße neben dem Landwehrkanal auf und hausiert/feilscht ihre Waren. Der Markt hier ist ein […]
Wenn du Musikfans bitten würdest, das Tonstudio zu nennen, in dem ihre Lieblingslieder und -alben aufgenommen wurden, würdest du höchstwahrscheinlich in eine Reihe leerer Gesichter sehen, außer vielleicht, wenn diese Musik in den Hansa Studios in Berlin aufgenommen wurde. Hansa Studios: By The Wall 1976-90 ist ein Dokumentarfilm, der die Geschichte der goldenen Jahren dieses […]
Ob du ein passionierter Bierkenner bist oder dir einfach die übliche Auswahl an Pilsener und Weißbieren in den meisten Berliner Bars und Kneipen zu langweilig ist, das Protokoll Berlin, eine Craft Beer Bar im Boxhagener Kiez in Friedrichshain, ist der perfekte Ort, um deinen Bierhorizont zu erweitern. Protokoll hat beeindruckende 24 Zapfhähne (handgefertigt in Moskau, […]
In einer ruhigen Wohnstraße im Wedding, im kleinen aber feinen Taproom der Vagabund Brauerei, verkaufen drei Amerikaner das dort gebraute Bier direkt an die Berliner Craft Beer Trinker. Als die Vagabund Brauerei im Juli 2013 eröffnete, war sie Deutschlands erste Crowdfunding-Brauerei. Enttäuscht von der fehlenden Vielfalt in den Bierstilen, die in ihrem neuen Zuhause zur […]
Ein Tweet von NATO anlässlich des 70. Jahrestages des Beginns der Berliner Luftbrücke, führte mich zu dem kürzlich wiedergefundenen Dokumentarfilm Background to Berlin. Der Film ist Teil der „Atlantic Review Series“, die zwischen 1959 und 1968 vom NATO Information Service entwickelt wurde. Die Beschreibung aus dem Englischen übersetzt: Der Film erzählt die Geschichte der Stadt […]
Man würde es dir nicht übel nehmen, wenn du an Muted Horn vorbei gehen würdest, ohne einen zweiten Blick darauf zu werfen – bis auf die pinkfarbene Leuchtreklame über der Tür gibt es kaum Anzeichen für die Craft Beer Idylle, die sich hinter einer unscheinbaren Backstein- und Glasfassade neben einem Penny Supermarkt verbirgt. Jenia Semenova […]
Kanaan ist ein nahöstliches vegan-vegetarisches Restaurant mit einer Hintergrundgeschichte, die so ansprechend ist wie das dort servierte Essen, das behauptet, es hat “den besten Hummus der Stadt”. Oz Ben David und Jalil Debit’s ursprünglicher Business-Vorschlag Hummus, Tahini und andere importierte israelisch-palästinensische Spezialnahrung in die deutschen Supermarkt Regale zu bringen, wurde von den Supermarktleitungen abgewiesen. Es […]
Kurz aber fein – CRAFT BEER – die Leuchtreklame im Rundbogenfenster des Bottle Shops in der Kreuzberger Oranienstraße ist ein Leuchtfeuer für die Berliner Bierfreunde und lockt durstige Kunden in den Biererei Store. Es war während eines Praktikums in Brüssel, dass der Inhaber Cihan Caglar, ein Absolvent der Politikwissenschaften, zuerst erkannte, dass Bier so viel […]
