Konfrontiert mit einer riesigen Menschenmenge, wenn du aus der U-Bahnstation auf der Westseite des Mehringdamms in Berlin Kreuzberg rausläufst, würdest du denken, dass es der erste Tag eines Sales ist oder dass ein berühmter Promi Autogramme schreibt, aber die lange Linie der Leute, die du siehst, ist die Warteschlange für einen Döner bei Mustafas Gemüse Kebap.
Entlang fast jeder Straße in der deutschen Hauptstadt findest du eine Handvoll Optionen für Berlins beliebtesten Snack Möglichkeiten – die Currywurst und den Döner Kebap. Mustafas war ein Kult-Liebling, seit dem Moment, an dem begonnen wurde eine Variation des traditionellen Kebab mit Hühnchen und geröstetem Gemüse zu verkaufen.
Mustafas ist in zahlreichen Berliner Reiseführern und Zeitungsartikeln aufgetaucht, die ihm einen stetigen Strom des Tourismus, zusätzlich zu dem lokalen Interesse, ermöglichen.
Als ob das nicht schon genug wäre, haben die Jungs eine Werbung gemacht.
All dies summiert sich auf spektakuläre lange Schlangen.
Nur den Fußweg am Mehringdamm entlang laufen ist manchmal schwierig, weil sich die Schlangen von Mustafas und einer anderen lokalen Legende Curry 36 oft treffen.
Es ist nicht ungewöhnlich, für 30 Minuten oder mehr in die Warteschlange stehen zu müssen.
Die große Frage: lohnt es sich zu warten?
Ich muss sagen, dass ich ein großer Fan des Hähnchen Döners mit Gemüse bin.
Wie es normal ist, gibt es eine Auswahl von drei Saucen: Kräuter, Knoblauch, scharf und die üblichen Salat Zutaten.
Für mich aber ist es der letzte Schliff, der die Kebabs hier besonders macht.
Erstens, kurz vor dem Servieren wird eine mysteriöse Flüssigkeit (Mustafas Geheimzutat) auf das Fleisch und Gemüse gespritzt.
Hähnchen Gemüse Döner
Dann, das pièce de résistance, zerbröckelter Feta-Käse und der Saft direkt aus einer Zitrone gepresst, fügt eine Frische hinzu, die den Mustafas Gemüse Kebap über einen durchschnittlichen Döner hebt.
Ob es sich lohnt, in der Warteschlange für eine halbe Stunde oder länger zu stehen, um einen Döner in die Hände zu bekommen, hängt wirklich davon ab, wie beschäftigt du bist und was du sonst noch mit deiner Zeit machen könntest.
Die offensichtliche Frage, wenn man mit einem so beliebten Ort konfrontiert wird ist, warum es keine Bude auf jeder Ecke von Berlin gibt. Es gab Ableger unter dem U-Bahnhof Eberswalder Straße und auf der Oranienburger Straße Nähe Hackescher Markt im Jahr 2012, aber beide gibt es leider nicht mehr.
Andere Läden und Stände sind überall in Berlin aufgetaucht, um Gemüse Döner zu verkaufen,
so dass es Alternativen gibt, wenn man keine Lust oder Zeit hat in der Schlange zu stehen – ich würde K’UPS Gemüse Kebap auf der Kastanianallee empfehlen.
Mit so viel Hype um einen Kebab Imbiß wäre es einfach, Mustafas Gemüse Kebap als Berliner Touristenfalle abzustempeln, aber die Wahrheit ist, dass der Döner hier etwas Besonderes ist – und man sagt, auf die besten Dinge im Leben lohnt es sich zu warten.
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